SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera a cordone speronato
EPOCA DI VENDEMMIA: Seconda metà di settembre
Salice Salentino - San Donaci
PUGLIA
Anticaia - Rosato D.o.p. - Salice Salentino Ottenuto dalla vinificazione in rosato di uve Negroamaro e Malvasia Nera, è un vino che si caratterizza per freschezza, morbidezza e versatilità.All’olfatto emergono intensi sentori di frutta fresca come fragola, ciliegia, melograno, prugna e floreali di rosa selvatica.Grazie alla sua versatilità è ideale per aperitivi, per piatti a base di frutti di mare, a base di pesce e con frittura di paranza.Abbinamento consigliato: “Spaghetti con pescatrice, stracciatella e basilico”.